7. februar 2004 hos Niels Tofte
 

Forside

Vedtægter

Referater

Links
 

VÆRT:
Niels Tofte

DELTAGERE:
Jesper O, Jesper L, Brian L, Niels, Jacob, Søren, Thomas
Brian R. deltog kun i generalforsamlingen.

GENERALFORSAMLING:

  • Formanden Søren Kaiholm bød velkommen og foreslog at Jesper blev valgt til dirigent.
  • Jesper takkede for valget og kunne herefter konstatere at indkaldelsen var kommet efter alle kunstens regler m.m. JO gennemgik dagsorden og foreslog herefter Brian R. som referent. Herefter gave JO ordret til Formand SK
  • Søren gennemgik årsberetningen og denne blev godkendt med diverse tilhørende kommentarer.
  • Herefter blev økonomien gennemgået og foreningen må siges at have en sund drift
  • Formanden ønskede at afgå, men blev dog nemt overtalt mod at visse opgaver blev fordelt på alle foreningens medlemmer. Der var genvalg til både næstformand og kasserer.
  • Niels afbrød helt uhørt mødet for at byde på en øl. Dette blev naturligvis modtaget med glæde.
  • Medlemstal på max 12 pers. blev fastholdt dog fortsætter mig med max 8 pers. indtil september.
  • SK foreslog ændring af Bank Jesper L undersøger i forbindelse med at han også overtager økonomien fra SK
  • Vores hjemmeside blev diskuteret. Brian L. Jacob og Thomas mødes en dag for at få denne op at køre. Det blev aftalt at være på plads inden næste samling.
  • Samlinger for resten af 2004:
    • 30/4 Thomas
    • 20/8 Jacob
    • 2/11 Brian R.
  • JO takkede for god ro og orden
  • SK afsluttede herefter generalforsamlingen.

MENU:

  • Forret:
    Laksemousse med tatarsauce
    Hvidvin fra Chile, 2002: LAS CASAS DEL TOQUI
    Desuden bemærkes at Brian Rasmussen var fraværende
    under forretten!
     
  • Hovedret:
    Farseret lammekølle med mintsky
    Flødestuvede kartofler
    Blandet grøn salat
    Lyst, salt brød
    Rødvin fra Italien, 2002: CORTIGLIANO
    Desuden bemærkes at Brian Rasmussen var fraværende
    under hovedretten!

Inden desserten indbød værten til at kort gåtur til Roskilde Fjord – hvilket også var nødvendigt oven på en overdådigt måltid, hvis desserten skulle klemmes ned!
Desuden bemærkes at Brian Rasmussen var fraværende ved gåturen!

  • Dessert:
    Romfromage med nødder, pyntet med chokolade – hertil
    syltede pærer
    Portvin, 2001: MARTINEZ 10 Y.O.
    Desuden bemærkes at Brian Rasmussen var fraværende
    under desserten!

Maden blev leveret af Kongebakkens slagter i Roskilde til en kuvertpris af kr. 195,-. Meget flot menu til en fornuftig pris, som efterlod pæne beløb til cognac og cigarer!

FORLØB:
Middagen forløb som vanligt både kultiveret og hyggeligt. Der blev skålet mange gange for nye hændelser i hver enkelts liv siden sidste samling.
Eneste bemærkning som bør skrives særskilt er Brian Rasmussens fravær under hele middagsarrangementet!
Inden aftenens højdepunkt måtte vi for en kort bemærkning trækkes med toppen af danmarks melodigrandprix-deltagere – noget vi ikke vil komme nærmere ind på! Også her glimrede Brian Rasmussen ved sit fravær!


 
 
COGNAC:
Cognac Leyrat, Vieille Reserve (42%)
Cognac’en er indkøbt Millésime, som er et vinhus i Sølvgade, Kbh.
Den har meget flotte gardiner og en ekstrem lækker duft, stort set uden sprit, både i vores egne tulipanglas og i ballonglas.
Enstemmigt kunne det hurtigt fastslås, at denne cognac er den bedste vi alle har fået i CoCi hidtil! Dette må nødvendigvis ærgre Brian Rasmussen, som også under cognac-smagningen bemærkedes at være fraværende! (Flasken blev til orientering tømt).
Cognac’en er produceret af samme bonde i 32 år og jorden hvor druerne dyrkes har været brugt til dette af familien igennem 4 generationer.

Før prisen blev afsløret er den vurderet til mellem 4 og 6 glas med et gennemsnit på 5,0 og et prisniveau på 450-1200 kroner.
Efter prisen er oplyst har den fået et gennemsnit på 5,3.
Prisen: Kr. 615/70cl


 
 
CIGAR:
Juan Clemente fra Den Dominikanske Republik, indkøbt hos C.W. Obel.
Cigaren var lidt svær at vurdere, idet der var nogle mangler selvom cigaren generelt var god!
Manglerne bestod af manglende cedertræ til tænding og til dels dårlige dæksblade på flere af cigarerne, hvilket gjorde den svære at klippe. Cigaren var en lang cigar med god ”blærerøvsværdi”. Længden var dog intet problem, idet den havde et meget flot træk, til tider næsten for godt fordi den praktisk talt kunne ligge og ryge sig selv.
Desuden bemærkes at Brian Rasmussen var fraværende under rygningen!

Inden prisen blev oplyst gav vi cigaren karakterer i størrelserne 3-5 med et gns. på 4,1 og vi gættede på et prisniveau på kr. 60-90,-.

Efter prisen blev oplyst blev karakteren justeret til stadig at ligge på 3-5, men denne gang med et gns. på 4,3
Prisen var kr. 70,-

 

 

Næste møde er:
HOS THOMAS, FREDAG D. 20. APRIL, 2004
Påklædning : Jakkesæt, habit, smoking eller kjole og hvidt!