|
VÆRT:
Niels Tofte
DELTAGERE:
Jesper O, Jesper L, Brian L, Niels, Jacob, Søren, Thomas
Brian R. deltog kun i generalforsamlingen.
GENERALFORSAMLING:
- Formanden Søren Kaiholm bød velkommen og foreslog at Jesper blev valgt
til dirigent.
- Jesper takkede for valget og kunne herefter konstatere at indkaldelsen
var kommet efter alle kunstens regler m.m. JO gennemgik dagsorden og
foreslog herefter Brian R. som referent. Herefter gave JO ordret til
Formand SK
- Søren gennemgik årsberetningen og denne blev godkendt med diverse
tilhørende kommentarer.
- Herefter blev økonomien gennemgået og foreningen må siges at have en
sund drift
- Formanden ønskede at afgå, men blev dog nemt overtalt mod at visse
opgaver blev fordelt på alle foreningens medlemmer. Der var genvalg til
både næstformand og kasserer.
- Niels afbrød helt uhørt mødet for at byde på en øl. Dette blev
naturligvis modtaget med glæde.
- Medlemstal på max 12 pers. blev fastholdt dog fortsætter mig med max 8
pers. indtil september.
- SK foreslog ændring af Bank Jesper L undersøger i forbindelse med at
han også overtager økonomien fra SK
- Vores hjemmeside blev diskuteret. Brian L. Jacob og Thomas mødes en
dag for at få denne op at køre. Det blev aftalt at være på plads inden
næste samling.
- Samlinger for resten af 2004:
- 30/4 Thomas
- 20/8 Jacob
- 2/11 Brian R.
- JO takkede for god ro og orden
- SK afsluttede herefter generalforsamlingen.
MENU:
- Forret:
Laksemousse med tatarsauce
Hvidvin fra Chile, 2002: LAS CASAS DEL TOQUI
Desuden bemærkes at Brian Rasmussen var fraværende
under forretten!
- Hovedret:
Farseret lammekølle med mintsky
Flødestuvede kartofler
Blandet grøn salat
Lyst, salt brød
Rødvin fra Italien, 2002: CORTIGLIANO
Desuden bemærkes at Brian Rasmussen var fraværende
under hovedretten!
Inden desserten indbød værten til at kort gåtur til Roskilde Fjord –
hvilket også var nødvendigt oven på en overdådigt måltid, hvis desserten
skulle klemmes ned!
Desuden bemærkes at Brian Rasmussen var fraværende ved gåturen!
- Dessert:
Romfromage med nødder, pyntet med chokolade – hertil
syltede pærer
Portvin, 2001: MARTINEZ 10 Y.O.
Desuden bemærkes at Brian Rasmussen var fraværende
under desserten!
Maden blev leveret af Kongebakkens slagter i Roskilde til en kuvertpris
af kr. 195,-. Meget flot menu til en fornuftig pris, som efterlod pæne beløb
til cognac og cigarer!
FORLØB:
Middagen forløb som vanligt både kultiveret og hyggeligt. Der blev
skålet mange gange for nye hændelser i hver enkelts liv siden sidste
samling.
Eneste bemærkning som bør skrives særskilt er Brian Rasmussens fravær under
hele middagsarrangementet!
Inden aftenens højdepunkt måtte vi for en kort bemærkning trækkes med toppen
af danmarks melodigrandprix-deltagere – noget vi ikke vil komme nærmere ind
på! Også her glimrede Brian Rasmussen ved sit fravær!
|
COGNAC:
Cognac Leyrat, Vieille Reserve (42%)
Cognac’en er indkøbt Millésime, som er et vinhus i Sølvgade, Kbh.
Den har meget flotte gardiner og en ekstrem lækker duft, stort set uden
sprit, både i vores egne tulipanglas og i ballonglas.
Enstemmigt kunne det hurtigt fastslås, at denne cognac er den bedste vi alle
har fået i CoCi hidtil! Dette må nødvendigvis ærgre Brian Rasmussen, som
også under cognac-smagningen bemærkedes at være fraværende! (Flasken blev
til orientering tømt).
Cognac’en er produceret af samme bonde i 32 år og jorden hvor druerne dyrkes
har været brugt til dette af familien igennem 4 generationer.Før prisen blev afsløret er den vurderet til mellem 4 og 6 glas med et
gennemsnit på 5,0 og et prisniveau på 450-1200 kroner.
Efter prisen er oplyst har den fået et gennemsnit på 5,3.
Prisen: Kr. 615/70cl |
|
CIGAR:
Juan Clemente fra Den Dominikanske Republik, indkøbt hos C.W. Obel.
Cigaren var lidt svær at vurdere, idet der var nogle mangler selvom cigaren
generelt var god!
Manglerne bestod af manglende cedertræ til tænding og til dels dårlige
dæksblade på flere af cigarerne, hvilket gjorde den svære at klippe. Cigaren
var en lang cigar med god ”blærerøvsværdi”. Længden var dog intet problem,
idet den havde et meget flot træk, til tider næsten for godt fordi den
praktisk talt kunne ligge og ryge sig selv.
Desuden bemærkes at Brian Rasmussen var fraværende under rygningen!Inden prisen blev oplyst gav vi cigaren karakterer i størrelserne 3-5 med et
gns. på 4,1 og vi gættede på et prisniveau på kr. 60-90,-. |
Efter prisen blev oplyst blev karakteren justeret til stadig at ligge på
3-5, men denne gang med et gns. på 4,3
Prisen var kr. 70,-
Næste møde er:
HOS THOMAS, FREDAG D. 20. APRIL, 2004
Påklædning : Jakkesæt, habit, smoking eller kjole og hvidt!
|