|
VÆRT:
Jacob Lundsvig
DELTAGERE:
Jesper Lj., Jesper F., Søren, Thomas, Brian R. Carsten, Niels
Afbud:
Brian V. & Thomas Møller
Forløb:
Vi startede med
generalforsamling, og Jacob serverede hertil øl i store flasker.
Herudover blev vi budt
en Monte Cristo cigarillos. Kreativt indslag og vi kunne fortsætte i rette
stemning.
*
Formanden – Søren, fremlagde sin beretning som herefter blev godkendt.
(se nederst på siden)
* Jesper L. gav et
indblik i økonomien. Vi bruger stort set vores budget pr. gang og har således
ikke øget vore formue væsentlig det seneste år. Regnskab godkendt.
* Vedr. vores humidor
blev det aftalt, at denne skulle medbringes hver gang. Der var enighed om at
det skulle være tilladt for medlemmerne, at låne fra denne ved hvert
arrangement. Dog ud fra devisen ”tager man en, giver man en” Der skal
ikke føres regnskab. Det hele foregår via selvjustits.
* Under punktet
hjemmesiden, blev det talt om at stemningsbillederne skulle låses.
Webudvalget kommer tilbage med løsning. Derudover er der enkelte ændringer
af telefon nr. samt mail adr. Brian R. sender disse ændringer til Thomas Møller.
*
Det blev aftalt at fastholde medl. Antal.
* Valg af bestyrelse:
Overraskende nok var der genvalg til hele bestyrelsen samt humidor master og
webmaster. Dog var næstformanden (Brian R.) klar til at trække sig, da han
ikke selv mente, at leve op på det hverv han var blevet pålagt. Der var
dog enighed om, at han fik et år mere til at vise værd.
Formand: Søren K.
Næstformand: Brian R.
Kasserer: Jesper L.
Humidormaster: Brian V.
Webmaster: Jacob.
*
Der var et enkelt indkommende forslag. Dette blev dog trukket tilbage.
* Under evt. blev der
udtrykt ønske om at vi skal være bedre til research om de varer vi præsentere
når vi hver især afholder en samling. Der er ikke nok kun at læse op af
et stykke papir, som man lige har printet ud i sidste øjeblik, eller hvad værre
er ”Jeg har ikke lige fået undersøgt noget om denne cognac”. Det er sløseri
og skal strammes op.
Herefter kunne
formanden runde generalforsamlingen af og takke for god ro og orden.
MENU:
Forret:
Vi gik hurtigt herefter til bordet og indtog en lækker
forret, bestående af tatar med tilhørende julesnap fra ’06
|
|
Inden
hovedretten fik vi aftenens første smagning:
CIGAR
I:
Black
Wood, Aromatic Chokolade cigar
Denne cigar
havde dog aldrig set skyggen af en cigar! Det var dog en udmærket
pauseting, eller en god sag at medbringe, hvis man vil blande sig med
rygere til en fest. Fik karakteren 3,2 før pris, men sluttede på 3,8
Pris:
8,-
|
|
COGNAC I:
Gourry
de Chadeville. 1. cru VS fra Grand Fine Champagne
Ikke den dårligste
cognac vi har smagt, men god var den ikke. Det var en VS’er, dog en
god en af slagsen. Der var tale om en donation og der findes ikke
yderligere info om flasken. Fik karakteren 2,8 før pris og sluttede på
3 efter prisen blev oplyst
Pris:
Ca 300,-
|
|
Hovedret:
Herefter
fortsatte vi med maden.
En super mør
Oksetyndsteg m/ovnbagte kartofler og rodfrugtkompot. Naturligvis
serveret med cognac sauce.
Hertil en
Pagus Bisono Valpolicella rødvin.
|
|
Dessert:
Til
dessert fik vi en bananasplit hvortil der blev serveret en Porcas
’94 colieta portvin.
|
|
Det var tyndt med skålene, men det kom da frem
at Niels netop havde haft fødselsdag og at Jacob har fået større
lejlighed.
En
super middag, og med serveringspersonale – det var i orden
Tiden nærmede
sig aftenens højdepunkt:
|
|
COGNAC II:
Maxime Trijol, Vintage ‘68
Trijol-familien
har dyrket og destilleret cognac siden 1859. I starten udelukkende
på ejendommen, der i dag tæller ca. 40 hektar, spredt mellem
Grande og Petite Champagne. Nu, hvor det er 5. generation,
Jean-Jacques Trijiol, som driver huset, er de eauxde.vie, som
produceres på ejedommen, imidlertid kun nok til at dække ca. 3% at
Trijols behov, så man foretager store indkøb og har altså status
som négociant.
Cognacen
bliver destilleret i husets hovedkvarter, i St. Martial sur Né,
nær Archiac i Petite Champagne. Her har man hele 18 alambics. Der
anvendes kun limosin-fade, hvoraf ca. 25% er nye, og alkoholniveauet
reduceres med destilleret vand.
Trijol
har delt produktionen op i to mærker:
Duboigalant:
Den
fine cognac lavet udelukkende på Grande Champagne-druer
Maxime
Trijol:
Serien
der hovedsageligt sælges til kæder og supermarkeder.
Der var stor
unighed om denne cognac, der fik karakterer
mellem 1 og 6
Alle noter bar
dog præg af, at der var en god næse,
flotte
gardiner og ok smag samt eftersmag.
Karakter 4,4 før
pris og 3,8 efter
Pris:
1120,-
|
|
CIGAR
II:
Cohiba Exquisitos
Typen
“Belvedere” længde
125 mm
dia: 14mm
Cohiba
blev først sendt på markedet i 1968 og blev hurtigt flagskibet for
den cubanske cigarindustri.
Oprindeligt
blev den udviklet som en medium bodied protocol cigar, som
udelukkende blev præsenteret ved officielle lejligheder af den
cubanske regering.
Cohiba
cigarerne blev sendt på markedet første gang i 1982.
De
første udgaver var Lancero, Corona Especial og Panetela fulgt af
Esplendio, Robusto og Exquisito i 1989.
I
1992 opstod Siglo-serierne til minde om 500-året for Columbus\'
opdagelse af Caribien.
Cohiba
cigarer er udviklet efter Fidel Castros personlige smag.
Denne
havde et godt træk, var middel til fyldig i smagen.
Lækker
duft og en flot farve. Brænder flot hele vejen.
Fik
karakteren 4,4 før pris og 4,3 efter
Pris:
149,-
|
|
Tak for et lækkert arrangement hos Jacob
Vi ses i Greve den 30. maj hos Brian R.
Se flere Stemnings billeder her
|
|
ÅRSBERETNING:
På sidste generalforsamling (9. Feb. 2007) besluttede
vi at åbne op for 2 nye medlemmer, og det ene er startet Carsten, officielt
velkommen fra bestyrelsen.
Carsten, er et godt valg da han hurtigt er blevet en del af klubben og ikke
er bange for at deltage i debatter, og viden deling specielt omkring
cigarer, og det er jo så den rigtige der er valgt.
Vi har i løbet af året for første gang været i udlandet, og det er sjovt
at turen over broen, gør nogen til svenskere på et splitsekund, hermed
mener jeg at en skulle vælte lamper, og dekorere tæpper og kummer, en
anden skal midt under middagen tale i mobil med sin kone, og en anden, ja
han er så lidt indfødt efterhånden går gennem en lukket glasdør, det må
være den tynde luft der gjorde noget ved folks hoveder.
I sensommeren var vi hos Jesper F, og her må jeg sige at der var dømt
engagement for klubben da Jesper på hans sommerferie i Florida, havde slæbt
sin familie, og venner (daværende), med på fabrik, for at hjemtage noget
specielt til denne coci aften.
Han havde jo hjemme fra lavet research om hvor han
kunne finde en cigarfabrik, så stort cado til Jesper.
Generelt syntes jeg at klubben fungerer godt, alle
engagerer sig og det er få afbud der har været i 2007, hvilket selvfølgelig
viser at det er CoCi at være i klubben.
En lille bøvs, vi vil gerne hjælpe hinanden og skaffe ting til de rigtige
priser til hinanden, men når man så lover at man kan/vil skaffe noget så
følg det til dørs ellers hold kaje, for ellers virker det bare rigtig
modsat.
God fornøjelse..
|