5. marts 2010 hos Jacob Serup Lundsvig
 

Forside

Vedtægter

Referater

Links
 

VÆRT:
Jacob Serup Lundsvig

DELTAGERE:
Brian R., Brian V, Søren, Jesper L, Carsten T, Carsten JT og Niels (referent)

Afbud:
Ingen
På grund af håndværkere hos Brian V. var arrangementet flyttet til JL – Klubben skylder JL en stor tak.

MENU:   Velkomstdrik: Bryghuset Svaneke’s Påskebryg

Forret:    Oliven Gazpacho

 

Hovedret:

Okse tyksteg af Galloway Kvæg med kogte nye kartofler & grønsagskompot, garneret med Sauce Bearnaise. 

Rødvin Bodegas Faustino I 1998

 

Dessert:   

Is i overflod med tilhørende Portvin 

Pocas – Colheita 1991 & Sandeman 10 år.

FORLØB:  

Vi konstaterede at alle endnu en gang var mødt til tiden

Efter veloverstået generalforsamling gik selskabet til bords.

Jacob havde endnu en gang overgået sig selv, hvor mad, vin borddækning var 100 % i orden. Specielt gjorde bøffen lykke – det gennemsnitlige indtag af steg var på ½ kilo.

Der var skål for at Jacob venter endnu en arving og er trådt endnu et skridt op i pamperrækkerne. Søren havde vundet for 10.000 i Netto i en SMS konkurrence for de fattige.

Jesper og Niels skylder cigarer til bødekassen
   


AFTENS FORLØB:  

Aftenen blev indledt med afholdelse af den årlige generalforsamling. 

Alle medlemmer var til stede.
Ordinær Generalforsamlingen 2010:

Næstformanden bød velkommen
Jesper blev valgt som dirigent og konstaterede at generalforsamlingen var lovlig og beslutningsdygtig.

Punkt 1. :Formanden aflagde sin beretning:
”Velkommen til generelforsamling, rart at se at vi er fuldtallige det er første gang siden sidste generalforsamling vi er det.
Netop ved sidste generalforsamling fortalte jeg at der ikke skulle optages flere medlemmer, da vi var 9 og det var passende i forhold til medlemmernes råderum, ved afholdelse. Men allerede samme dag havde Thomas meldt sig ud, og som i ved har Faurholdt desværre meldt sig ud i denne uge, så nu er vi one down. 
Heldigvis har vi så fået et nyt og meget engageret medlem Carsten som allerede fra hans første samling som prospekt hos den anden Carsten, viste hans entusiasme, ved at prøve at følge med, og det endte så med at der var kommet lidt for meget røg ned i hans uspolerede lunger, det tog så hårdt på ham at han måtte melde afbud gangen efter, men håber ikke at du er alt for skræmt 
Vi kan også reflektere lidt på hvorfor 2 har meldt sig ud, er det for kedeligt, sker der for lidt på samlingerne, rent fagligt skal vi have en foredragsholder ud en gang om året, eller holde arrangementet ude en gang årligt, jeg vil gerne have jeres input, så vi ikke mister flere medlemmer??
Vi indførte en sanktion ved for sent referat skrivning, og det ser ud til at virke, da de er kommet rettidigt ud fremadrettet.
Jeg pev også sidste år over at madniveauet var for lavt, og det må siges at der blev hørt efter, da vi har fået fantastisk mad hele året. 
Af cognac har vi fået noget rigtig dyrt 1999 som fik 3 stjerner også serverede Hr superbest (i dette år) cognacén som vi alle købte efterfølgende til 600 kr. 

Vi har også fået dyre cigarer som var middelmådige, men Carsten t, lavede scoopet serverede en cigar der fik 5 stjerner, og en gættet pris til ca. 100.- men den koster kun 18. kr. så også her købte vi alle sammen en eller et par kasser.
Det viser bare at det ikke altid er prisen der er afgørende. 
Alt i alt har det været et godt år, men igen vil jeg gerne høre jeres mening om vi skal være mere aktive til en eller to samlinger om året, så ikke flere melder sig ud.
Tak for nogle hyggelige stunder i 2009.
Formandens beretning blev godkendt af de fremmødte til generalforsamlingen med applaus. 

Punkt 2: Økonomi: 
Klubbens kasserer kunne oplyse at alle havde betalt kontingent og at kassebeholdningen nu udgjorde 9.813 kr., når alle regninger til denne samling var betalt ville kassebeholdningen udgøre ca. 8.000 kr.
Carsten J. spurgte om det var et mål i sig selv at opbygge formue om der kunne bruges lidt ekstra ved særlige arr.
Næstformanden svarede at der gerne gives tilladelse til at bruge ekstra.

Punkt 3. Valg til bestyrelse og tillidsposter:
Dirigenten konstaterede at der skulle valg til alle poster.
Næstformand: Brian R. blev også genvalgt 
Kasser: Jesper J, modtog genvalg for en ny periode 
Humidor Master: Brian V. forsætter også på posten 
Webmaster: Jacob tager en tørn mere.
Til formandsvalget stillede den gamle op til genvalg. Casten J. tog en spontan beslutning og udfordrede Søren.
Efter valgtaler stod det klart at klubben stod over for et generationsskifte.
Carsten J. blev valgt til ny formand.


Punkt 4: Indkommende forslag
Der var ikke indkomne forslag – se dog de mange sager der blev taget op under evt.
Punkt 5. Medlemsantal 


Spørgsmålet om udvidelse af medlemstallet kom endnu en gang op til diskussion. Vedtægterne sætter et loft på 12, hidtil havde klubben besluttet sig for højst 9 medlemmer. Jesper F.’s udmeldelse gav anledning til en lang diskussion, der ikke fortjener at blive refereret. Konklusionen var at klubben ind til videre fortsætter med 8 medlemmer. Et flertal var åben for en udvidelse. Der tages stilling til evt. optagelse af ny(e) medlem(er), når et medlem bringer nogen i forslag.


Punkt 5. Eventuelt.
Der var en kort diskussion om at øge kontingentet – det var der ikke stemning for.
Næstformanden gjorde opmærksom på at klubben har 10 års jubilæum til november2010, hvor der var stemning for at gøre noget særligt ud af samlingen, som Brian V. er vært for.


AFTENENS HØJDE PUNKT

Cognac I: Camus Borderies XO - 35 år gammel 

Imponerede ikke så lidt på grund af flasken , der sikkert gør den meget dyr og salgbar hos kineserne. Den har ok gardiner, er lidt parfumeret og sprittet i smagen med en lys gylden farve. Ikke en cognac der imponerede selskabet.

Vurdering før pris: ”4”, men prisangivelse fra 475 – 835,-
Vurdering efter pris kr. 1.050,-: 2,75 = ”3”

Pris: kr. 1050,-

 

 

Aftens Cigar: Playboy Cigar i imponerende hylster og kasse

Land: Den Dominikanske Republik

Type : Toro Længde 152mm

Cigarerne var af uens kvalitet – kunne ikke leve op til sit imponerende image. Mere lir end kvalitet.

Vurdering før pris: “2” med pris angivelse fra 60-165,-

Vurdering efter pris kr. 105,-: 1,4 = ”1”

Pris: kr. 105,-

COGNAC II: Paul Giraud - Napoleon

15 år fik meget varierende kommentarer med på vejen: bleg, god smag, skarp dårlig smag, karamelsmag, god duft og forfriskende. 

De meget forskellige vurderinger afspejler sig i bedømmelsen fra 2 til 5.
Vurdering før pris: 3,8 = ”4”, men prisangivelse fra 200 -725,-
Vurdering efter pris kr. 498,-: 3.6 = ”4”

Pris: kr. 498,-


Samlet set en uforglemmelig aften, hvor selskabet og maden overgik cigar og cognac. Og det er jo også en del af oplevelsen.


Vi ses næste gang d. 28. maj 2010 hos Niels